https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EA%B0%90%EC%9E%90%ED%83%95감자탕 - 편집 역사2026-04-17T10:54:54Z이 문서의 편집 역사MediaWiki 1.41.1https://novawiki.app/index.php?title=%EA%B0%90%EC%9E%90%ED%83%95&diff=64288&oldid=prevNovaAdmin: DCWiki 복구: 최신본 이식2026-01-08T09:03:57Z<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p>
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[[파일:좆좆좆 좆좆좆.jpg|300픽셀]]<br />
<br />
[[고유정]]이 전 남편을 토막내서 감자탕으로 만들었다는 썰이 있다.(범행 전 검색기록에 감자탕이 있다.)<br />
<br />
한국인에게 필요한 영양소가 많으면서도 과식을 피해야 하는 음식. 갓다귀 좆장국<br />
<br />
차라리 불고기 빼고 이걸 한국 대표 음식으로 넣는게 나을듯<br />
<br />
이름은 감자탕인데 먹을때는 고기찾는다 ㅋㅋㅋ<br />
<br />
[[감자]] + [[탕]]...은 맞다. <br />
<br />
감자탕은 강원도에서 시작됬다는 유래도 있으며 6.25때 시작됬다는 설이 가장 유력하다. <br />
<br />
이건 그냥 구글에 관심을 가지고 자세히 검색해보면 나오는 건데 이전에 적혀있던 돼지등뼈의 이름을 감자라고 적어놓은 글쓴이가 못마땅해서 적어놓는다. <br />
<br />
돼지 등뼈를 감자라고 칭하는 이유는 방송에서 감자탕 유래에 대해 적어놨는데. <br />
<br />
그때 돼지등뼈를 감자라고 칭한다고 말하는 바람이 그것이 잘못퍼져서 여기저기서 그렇게 말하는데 , 전혀잘못되었다.<br />
<br />
그저 주부들이 감자탕에 쓰는 부위를 계속해서 물어보며, 축산업자들이 자연스럽게 감자라고 칭하던걸 어디서 줏어듣고 방송에 그렇게 말해버린거라 우리는 추측한다. <br />
<br />
필자는 한식조리학과다. 돼지등뼈를 이용해서 요리해먹는것은 오래된것이지만 감자를 넣어서 조리한것은 약 백년도 안된다. <br />
<br />
돼지 등뼈를 이용한 요리는 서민음식으로 등뼈해장국정도로 말할수있지만 ..감자탕이라 이르는것은 아닌듯하다.<br />
<br />
감자탕도 존맛이지만 남은 국물이랑 고기 몇점에 밥 올리고 김가루,깻잎 조금 넣고 볶아서 볶음밥 해먹을때가 진리다 크으-<br />
<br />
감자탕에 들어가는 시래기(우거지)가 존맛이다. 아 씨발 쓰고 나니깐 감자탕에 쏘주 한 잔 때리고 싶네<br />
<br />
== 장점 ==<br />
<br />
* 싸다.(수돈재라는 체인점만 쌈.것도 천원 올라서 육천원)<br />
* 맛있다.(맛없게 하는데는 다시다의 맛이 상상을 초월하거나 김치를 넣고 끓인다)<br />
* 양이 많다.(살의 양이 많은건 수입산,뼈의 양이 많은건 국내산)<br />
* 고기를 맘껏 먹을수 있다.(수입산에만 해당)<br />
* 외국인들 입맛엔 가장 잘 맞는다. 특히나 스포츠 용병들중에서 이거 싫어하는사람은 없다고 한다. 조리법이 딱 스튜랑 비슷해 어찌 보면 돼지등뼈 들깨소스 스튜라고도 볼 수 있다.여담으로 일본인들도 엄청 좋아한다고 맛도좋고 해장용으로 그리고 한식중에서 만들기 쉬운것도 클듯<br />
<br />
== 단점 ==<br />
<br />
* 오래 끓여야한다. 엄청난 슬로푸드 (솥으로 24시간 끓여야 잡내가 없는 국물이 나옴)<br />
ㄴ된장과 소주를 넣지 않으면 24시간 끓여도 잡내 난다.<br />
ㄴ 애매한듯 그만큼 오래끓이면 맛은 ㅇㅈ 이니까<br />
<br />
* 먹는 모양새가 매우 좋지 않다. <br />
* 니네들이 사쳐먹는 99프로의 감자탕 국물은 라면스프가 들어간다.근데 업소마다 라면스프 쓰는데가 있고, 다시다만 쓰는데가 있다.<br />
ㄴ근데 웬만하면 조미료 넣는게 미각에 이롭다.너무 많이 넣으면 느끼해서 얼큰한 맛이 전혀 느껴지 않아서 김치국물을 넣어 먹는 사람들이 있다.<br />
* 깨나 후추가 이빨에 잘낀다 좆같다 씨발...<br />
* 다 익었다고 생각하는데 감자는 커녕 수제비가 안익어있는 경우가 있다.<br />
(장점단점은 이전글쓴이가 적은것이다. 맞는말인듯하다)</div>NovaAdmin