https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EB%8B%AD%EB%8F%84%EB%A6%AC%ED%83%95닭도리탕 - 편집 역사2026-04-16T19:50:19Z이 문서의 편집 역사MediaWiki 1.41.1https://novawiki.app/index.php?title=%EB%8B%AD%EB%8F%84%EB%A6%AC%ED%83%95&diff=40665&oldid=prevNovaAdmin: DCWiki 복구: 최신본 이식2026-01-08T08:29:54Z<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p>
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닭볶음탕으로도 불린다. 똑똑한 거 자랑하고 싶어하는 애미뒤진 문법 나치 새끼들의 영원한 친구다. 국립국어원도 모르는 걸 그렇게 잘 알면 학자나 하지 씨발놈들아.<br />
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닭도리탕의 '도리'가 새를 뜻하는 '''[[일본어]]'''라는, 말도 안 되는 이유로 새로운 표기법 닭볶음탕으로 바뀌었다. 역시 씹선비 꼰대 [[우리말 다듬기]] 따위나 하는 국립국어원답다. 애초에 조리 과정에 볶은 뭔가 들어가지도 않고, 볶음을 탕으로 만드는 것 역시 한식 조리법에서 매우 드물기에 대중들은 대부분 닭도리탕이라는 표기를 사용한다.<br />
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솔직히 아무도 언어순화 안 좋아하는데 왜 하는 거냐? 닭도리탕이 닭볶음탕이면 목도리도 목볶음인가. 어찌할 볶음이 없노...<br />
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[[이외수]]의 [[트위터]]에 '도리'가 '고기 등을 뭉텅이째 잘라내다' 혹은 '도려내다'의 어근이라는 주장을 바탕으로 닭도리탕의 일본어 유래설을 부정하였다. 이에 대한 강력한 근거는 토끼도리탕의 존재이다. 근데 '토끼도리탕'은 일어기원설의 근거가 될 수도 있는 게, 중세 일본에서 토끼는 산에서 사는 '새'로 취급했다. 물론 '도리'는 조각의 순우리말이다.<br />
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리얼이다. 중세 일본에선 불교의 영향으로 육식을 금지한다고 지랄병을 쌌는데 고기는 먹고 싶다고 궤변을 펼쳤다. 이 새끼들은 오리도 처먹었다. 오리는 물에 사니까 물고기라든지 아무튼 희한한 병신 논리로 정당화하고 먹었다고 함 ㅋㅋㅋ<br />
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특정 속의 식물을 '도리'라고 불렀기에 원래 한자어라는(해동죽지 등 평양 지방에서 '도리탕'이라고 불렀던 기록, 실록) 주장도 있고, '도리치는' 조리법에서 따온 단어(한국식품연구원의 연구원 주장)라는 의견도 있지만 국립국어원은 모두 좆까라는 식으로 나온다.<br />
<br />
네이버에서는 근거를 알 수 없는 '닭감자조림'이라는 표기를 밀고 있다. 결론은 그냥 처먹어라. 애미 씨발 먹는 거 이름 하나 가지고 얼마나 지랄을 하는 거냐? 존나 비싸다. 치킨이 한 마리에 1만 4천 원이라면 닭도리탕은 반마리에 1만 8천 원이다.<br />
<br />
: 만들어서 먹어라. ㄹㅇ 넣고 끓이기만 하면 된다. ㅈㄴ 쉽고 원가는 5000원대에서 논다.<br />
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치즈 넣어서 먹으면 맛있다.<br />
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== 요리법 ==<br />
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1. 정육점 혹은 마트에서 산 생닭 한마리를 손질한다. 손질하는 게 귀찮거나 어렵다면, 손질된 거 사와라. 손질한 다음엔 물에 깨끗히 씻어준다. 이렇게 하면 닭 안의 내장 잔해나 피가 제거되서 맛이 깔끔해진다.<br />
<br />
2. 냄비에 물 종이컵으로 5컵~6컵, 그리고 닭 자체에 간하기 위해 설탕 반 컵을 부어준다. 이러면 닭 속뿐만 아니라 안에까지 간이 골고루 밴다 그리고 씻은 닭을 넣고 끓여준다<br />
<br />
3. 물 끓이는 동안, 대파 한단, 양파 1개, 버섯 2개, 당근 3개, 감자 2개 등을 썰어준다. 모양은 상관없다 너무 크거나 작지만 않게 썰어라 한입크기로 썰면 딱 적당하다<br />
<br />
4. 물이 끓고 닭이 다 익었으면 감자 먼저 넣는다. 감자는 다른 채소보다 익는데 오래 걸린다. 젤 나중에 넣으면 다른 야채는 흐물거리는데 감자 혼자만 덜 익는 대참사가 일어난다 무조건 야채는 감자부터 넣어라<br />
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5. 젓가락으로 감자를 찔렀을때 잘 들어갈 정도로 익었으면 다른 야채를 넣고 끓여준다. 이때 채소에서 우러나오는 액기스가 예술이다. 닭 기름이랑 섞여서 환상적인 닭 국물을 만들어준다<br />
<br />
6. 간장을 넣어준다. 간장은 한컵 넣는다 간장을 이만큼 넣는 이유는 간이랑 색깔 맞추기 위해서다 소금을 넣지 않는 이유가 이거다, 재료 간 보고 싱거우면 간장 더 넣어라, 짜면 물 더 붓고 ㅇㅇ<br />
<br />
7. 고춧가루 6숫갈 정도 넣는다. 청양초 고춧가루거나 존나 매운 거면 반으로 줄이자. 진짜 불닭 된다 그러다, 다진 마늘도 한숫갈 정도 넣어준다. 다진 마늘 없으면 맛술 넣어라. 닭잡내 제거에 도움이 된다<br />
<br />
8. 재료랑 양념이 다 섞였다면 불을 끄고 맛있게 덜어먹는다.<br />
<br />
== 맛 ==<br />
[[닭]]을 주 재료로 하여 붉고 매콤하게 조리한 것이 특징이며 특히 [[감자]]가 잘 익으면 맛있다. 남은 국물에 라면 끓여먹거나 밥비벼먹으면 ㄹㅇ 밥도둑<br />
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{{감성팔이}}<br />
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할머니 살아계실때 먹은 닭도리탕이 제일 맛있었다. 지금은 못처먹지만 ㅠㅠ<br />
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이 글 보고 광광우럮따 시발 ㅠㅠ<br />
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ㄴㅠㅠㅜㅠ</div>NovaAdmin