https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EB%90%9C%EC%9E%A5%EC%B0%8C%EA%B0%9C 2026-04-18T19:33:51Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.41.1 https://novawiki.app/index.php?title=%EB%90%9C%EC%9E%A5%EC%B0%8C%EA%B0%9C&diff=29905&oldid=prev 2026-01-08T08:14:33Z

<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p> <p><b>새 문서</b></p><div>{{냄새나는 문서}}<br /> {{콩}}<br /> {{밥도둑}}<br /> {{갓음식}}<br /> {{누르렁}}<br /> {{실력겜}}<br /> ㄴ 실력이 없어서 말아먹으면 누르렁이 된다. <br /> <br /> [[파일:된장찌개.png|280px|right]]<br /> <br /> 남자의 음식. 하지만 요리실력이 되야 먹을만한게 나온다. <br /> <br /> 게다가 [[김치찌개]]에 밀린 비운의 [[콩라인]]이다.<br /> <br /> 그리고 [[냉면]]과 더불어 식당에서 [[삼겹살]]을 구워먹은뒤 많이 먹는다.<br /> <br /> [[김치찌개]]와 찌개류에서 양대산맥을 이루고있다.<br /> 이거랑 쌀밥 하나랑만 먹어도 ㄹㅇ꿀맛이다.<br /> <br /> 고깃집에선 이거 하나면 ㄹㅇ밥도둑인데 집와서 끓이면 존나게맛없다.<br /> <br /> 그 맛을 내는 방법은 두 가지인데<br /> 1. MSG를 팍팍 쳐넣으면 된다.<br /> 2. 고추장이나 쌈장을 적당히 넣으면 딱 그 맛이 난다. 그러나 이것도 비율이 중요하기에 못하는 놈은 어차피 못한다.<br /> <br /> 풋고추 넣어라 무조건 넣어라 넣으면 그나마 식당 맛의 절반은 살릴 수 있다.<br /> <br /> 별 해괴한걸 처넣어도 혀가 춤출정도로 맛있게 끓이고 싶으면 차돌박이 두조각만 넣어봐라.<br /> <br /> 할머니들이 끓여주시는 된장찌개가 최고다<br /> ㄴ 갓 만든 김치에 계란후라이에 흰밥+된장찌개<br /> <br /> 이게 귀찮으면 [[된장국]]을 먹으면 된다.<br /> <br /> == 요리법 == <br /> <br /> 1. 애호박 또는 조선 호박 반 개, 풋고추(매운 걸 원하면 청양고추) 1개, 두부 반 모, 양파 반 개, 파 반 단을 적당히 크기로 썰어준다. <br /> <br /> 2. 냄비에 물 받고 끓인다. 물은 종이컵으로 4컵 넣는다. 물이 끓으면, 멸치 한 움큼(내장 제거된 멸치 넣어야 국물에서 쓴맛이 안난다), 다시마 2조각을 넣는다. 멸치가 없으면 멸치 다시다 넣어도 좋다 그렇게 15분 간 육수를 우린다. 15분 지나면 멸치랑 다시마를 건져내도록 한다. 다만, 멸치는 취향에 따라 그대로 둬도 된다. <br /> <br /> 3. 만들어진 육수에 된장 한 두 숫갈과 쌈장 한 스푼, 더 매콤한 맛을 원한다면 고추장 약간을 넣는다. <br /> <br /> 4. 썰어놨던 재료들을 한꺼번에 넣고 재료가 익을 때까지 푹 끓여준다.<br /> <br /> 5. 재료가 다 익었으면 불을 끄고 덜어먹는다. <br /> <br /> + 차돌박이 있으면 넣는 걸 추천한다. 조합이 진짜 예술이다. 고깃집 된장찌개 먹는 느낌 난다. <br /> <br /> <br /> [[분류:한국요리]]</div>

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