https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EB%A7%88%EB%A5%B4%EC%BD%94%ED%94%84%EC%B0%A8마르코프차 - 편집 역사2026-04-17T22:49:14Z이 문서의 편집 역사MediaWiki 1.41.1https://novawiki.app/index.php?title=%EB%A7%88%EB%A5%B4%EC%BD%94%ED%94%84%EC%B0%A8&diff=70552&oldid=prevNovaAdmin: DCWiki 복구: 최신본 이식2026-01-08T09:12:55Z<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p>
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[[러시아]]에 사는 [[고려인]]들이 만든 [[김치]]이자 [[이오시프 스탈린|빨갱이 콧수염새끼]]에 의해 시작된 그들의 비극적인 역사의 상징.<br />
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콧수염때문에 [[중앙아시아]]지역으로 강제이주당한 고려인들이 생존을 위해 개발한 음식이다.<br />
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중앙아시아에선 [[배추]]를 구하는 것이 불가능했기에 그지역에서 썩어나던 [[당근]]<ref>애초에 당근 원산지가 중앙아시아였으니 뭐....</ref>을 기반으로해 그지역 입맛에 맞게 고춧가루 덜넣고 동물성기름과 설탕, 식초등을 넣은 김치를 담가머게 됐다.<br />
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놀랍게도 이게 존나 느끼한 러시아 요리랑 궁합이 잘맞다보니 대박이 터지게됐고 이름도 '한국식 당근'혹은 '마르코프차<ref>당근의 러시아어인 마르코프 + '채(菜)'의 러시아 발음인 차가 합쳐져서 만들어짐.</ref>'로 불리게 된다.</div>NovaAdmin