https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%82%BC%ED%95%A9 2026-04-12T19:41:50Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.41.1 https://novawiki.app/index.php?title=%EC%82%BC%ED%95%A9&diff=23312&oldid=prev 2026-01-08T08:04:41Z

<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p> <p><b>새 문서</b></p><div>{{갓음식}}<br /> {{호불호음식}}<br /> <br /> 삶은 돼지고기(수육)와 홍어회를 김치와 함께 먹는 요리다.<br /> <br /> 냄시가 쩌는 세 재료가 만난만큼 이와 같이 먹는 술은 막걸리 이외에는 도저히 떠오르지 않는다. 이 조합때문인지 홍탁이라는 단어까지 생겼다.<br /> <br /> 홍어의 강한 냄새때문에 많이 꺼리겠지만, 맛있게 먹는 법도 있긴 한데 먼저 김치를 밑에 깔고 삼겹살을 세로로 올린후에 홍어는 냄새때문에 싫으면 빼고 싸먹으면 맛있다고 한다.<br /> <br /> 처음 삼합이 만들어진 곳은 [[광주광역시]]이다. 그래서 광주 삼합이라고 하기도.<br /> <br /> 삼합은 전라도 지역에서만 먹는 음식이 아니다. 후술할 바리에이션대로 지역별로 삼합의 종류가 다르다.<br /> <br /> ㄴ게다가 같은 전라도 지역이라도 각 지방마다 내용물 차이가 있다.<br /> <br /> == 바리에이션 ==<br /> * [[서울]] : 쇠고기(육회), 돼지고기(구이), 김치<br /> * [[부산]] : 연어(어회), 고등어(구이), 김치<br /> * [[전남]] [[장흥]] : 쇠고기, 키조개, 표고버섯<br /> <br /> 더 있으면 [[추가바람]].</div>

NovaAdmin