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2026-01-08T07:35:55Z

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{{음식}}
{{호불호}}
{{비쌈}}

[[캐비어]]에 뒤지지 않는 고가의 호화 식재료 중 하나이다. 세계 3대 진미라고 한다.

땅에 쳐박혀 자라는데 후각이 뛰어난 동물들을 이용하여 사냥한다고 한다. 주로 쓰이는 동물들은 [[개]]랑 [[돼지]]다. [[개돼지|ㄹㅇ.]] 물론 그것을 찾아낸 돼지가 그것을 입에 대는 순간 [[햄|이베리코 하몬]]이 된다.

최근 [[박근혜|닭]]이 이것을 좋아한다고 알려졌다.
{{반송}}

[[윤서인|코가 대단한 작가]]는 이걸 하루에 10점씩 먹는다고 한다. [https://gall.dcinside.com/board/view/?id=stock_new1&no=3611194]

마트에 파는 트러플 조미료 넣은 치즈를 먹었는데, ㄹㅇ 존나 맛있다... 이것도 이 정도인데 진짜 트러플은 얼마나 맛있을까.

트러플을 넣었다고 하는 [[새우깡]] 블랙은 호불호가 갈린다. 못 먹는 사람은 진짜 못 먹는다.
ㄴ먹어보면 진짜 트러플 향이 나긴한다. 하지만 트러플 함량은 한 봉지당 발톱의 때를 담근 물의 방울 수준으로 적기때문에 사실 합성향료가 내는것이지만 그래도 트러플 이름 붙인 과자들 중에서 꽤 수준급으로 향을 살렸기 때문에 궁금하면 먹어보는걸 추천.

시발 사실 존나 맛없다. 세계 3대 진미라는 것 자체가 근본도 없고 하나같이 호불호가 존나 쎈 음식들인데 트러플이라고 다를 건 없다. 살면서 처음 트러플을 먹어본다면 한 30% 정도는 입에 대기도 전부터 헛구역질 할 듯. 그 정도로 존나 낯설고 강렬한 향이다. 하지만 오묘하면서 은은하게 퍼지는 고급스러운 느낌이 있어서 한 번 빠지면 계속 찾게되는 맛이다. 처음 청국장 먹는 외국인이 이런 기분 아닐까.

송로버섯 - 편집 역사

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