https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%96%91%EC%9D%80%EB%83%84%EB%B9%84 2026-04-17T17:06:11Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.41.1 https://novawiki.app/index.php?title=%EC%96%91%EC%9D%80%EB%83%84%EB%B9%84&diff=70114&oldid=prev 2026-01-08T09:12:17Z

<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p> <p><b>새 문서</b></p><div>{{추억}}<br /> {{혜자}}<br /> {{저렴함}}<br /> <br /> {{고전유물}}<br /> {{좆퇴물}}<br /> <br /> [[파일:양은냄비.jpg]]<br /> <br /> ==개요==<br /> [[알루미늄]]소재의 냄비이다.<br /> <br /> 지금은 대부분 스텐냄비지만 예전은 양은냄비가 대세였고 지금도 가끔 쓰인다.<br /> <br /> 특히 검정고무신과 아기공룡둘리 애니에 자주 등장하는 단골소재이다.<br /> <br /> 검정고무신의 기철이가 여기에다 라면을 끓여먹으려다 라면거지형제에게 라면을 강탈당한다.<br /> <br /> ==장단점==<br /> <br /> ===장점===<br /> <br /> * 가격이 싸다.<br /> <br /> 양은냄비는 가격이 5000원도 안될정도로 저렴하다.<br /> <br /> 반면 스텐냄비는 기본이 몇만원이다.<br /> <br /> 동네 다이소만 가도 양은냄비를 구입할수있다.<br /> <br /> * 가볍다.<br /> <br /> 양은냄비는 알루미늄재질이다 보니 대단히 가볍다.<br /> <br /> 반면 스텐냄비는 무겁다.<br /> <br /> 때문에 캠핑이나 요리실습을 갈때 스텐냄비대신 양은냄비로 가져가면 무게로 인한 부담을 줄일수있다.<br /> <br /> * 녹이 전혀 안쓴다.<br /> <br /> 스텐냄비는 내식성이 좋지만 아무리그래도 철은 철이다 보니 녹이 슬수있다.<br /> <br /> 반면 양은냄비는 알루미늄재질이라서 녹이 전혀 안쓴다.<br /> <br /> 알루미늄 특성상 산소에 매우 강해 공기중에서는 부식되지않는다.<br /> <br /> 또한 알루미늄은 물에도 강해서 수분과 장시간접촉해도 부식걱정이 없다.<br /> <br /> * 가열속도가 매우 빠르다.<br /> <br /> 양은냄비는 비열이 작고 열전도가 좋아서 같은 화력으로 가열해도 순식간에 뜨거워진다.<br /> <br /> 반면 스텐냄비는 금속치고는 열전도가 나쁜편이라 가열속도가 느리다.<br /> <br /> 특히 뚝배기는 진짜 속터질정도로 느리게 가열된다.<br /> <br /> 때문에 라면 끓일때 물이 끓을때까지 시간이 많이 걸리지않아서 속터지는 답답함을 해소할수있다.<br /> <br /> 연탄불을 사용하는 가정집에서는 더욱 빛을 발휘하는 장점이다.<br /> <br /> 도시가스나 부탄가스를 사용하면 화력이 상당히 쎄지만 연탄은 화력이 약해서 가열속도가 느리다.<br /> <br /> 하지만 양은냄기는 열전도가 빨라서 연탄불에도 순식간에 가열된다.<br /> <br /> 라면은 빨리 끓여야 안불고 제맛을 유지할수있는데 때문에 양은냄비는 라면끓이기에 적합하다.<br /> <br /> 가열속도가 빨리 조리를 마치고 최대한 빨리 손님앞으로 전해주어서 이익을 얻는게 목적으로 한 식당에서도 유용하다.<br /> <br /> 식당은 이익을 목적으로 하기때문에 스피드가 생명인지라 가열속도가 빠른게 영업에 유리하다.<br /> <br /> * 냉각속도가 매우 빠르다.<br /> <br /> 양은냄비는 비열이 작고 열전도가 빨라서 냉각속도 역시 가열속도못지않게 빠르다.<br /> <br /> 양은냄비는 상온의 공기중에 방치만 해두어도 단 몇분만에 순식간에 식어버린다.<br /> <br /> 반면 스텐냄비는 훨씬 늦게 식고 특히 뚝배기는 열기가 엄청 오래간다.<br /> <br /> 냉각속도가 빠르면 열기가 빠르게 없어져서 화상사고위험이 감소한다는이점이 있다.<br /> <br /> 또한 뜨거운것을 잘못먹고 성격까지 급한 사람들에게는 냉각속도가 빠른양은냄비가 매우 편리하다.<br /> <br /> 반대로 이런 사람들에게는 뚝배기가 존나 불편하다.<br /> <br /> * 내냉성이 강하다.<br /> <br /> 양은냄비는 영하 196도의 극저온에도 견딘다.<br /> <br /> 그래서 양은냄비는 액체질소를 부어도 멀쩡하다.<br /> <br /> 액체질소는 매우 차가워서 대부분의 물체를 얼려서 박살내버릴수있다.<br /> <br /> 스텐냄비도 예외는 아니라서 액체질소가 닿으면 얼어서 유리마냥 박살나버릴수가 있다.<br /> <br /> 하지만 양은냄비는 예외이다.<br /> <br /> 즉 양은냄비는 액체질소에 파괴되지않는다.<br /> <br /> ===단점===<br /> <br /> * 염분과 산,염기에 대단히 취약하다.<br /> <br /> 양은냄비는 염분에 취약해서 소금기가 강한 음식물을 장시간 보관하면 손상될수있다<br /> <br /> 내산성이 아주 나빠서 염산에 매우 쉽게 녹아내린다.<br /> <br /> 강산뿐만 아니라 강염기에도 취약해서 수산화나트륨한테도 따먹힌다.<br /> <br /> 스텐냄비도 염분과 염산에 취약하나 그래도 양은냄비보다는 덜 취약하다.<br /> <br /> 또한 스텐냄비는 양은냄비와는 달리 수산화나트륨에는 전혀부식되지않고 견딘다.<br /> <br /> * 내화성이 나쁘다.<br /> <br /> 양은냄비는 녹는점이 섭씨500도밖에 안된다.<br /> <br /> 그래서 하이라이트방식의 전기렌지나 업소용 가스렌지에는 사용불가이다.<br /> <br /> 전기렌지의 온도는 섭씨900도로 가스렌지보다 더 뜨겁고 업소용가스렌지는 당연히 가정용보다 화력이 훨씬 강력하다.<br /> <br /> 이런데에 양은냄비를 쓰면 녹아버린다.<br /> <br /> 반면 스텐냄비는 섭씨1400도까지 견디기때문에 아무리 강력한 화력이어도 녹지않고 견디며 전기렌지나 업소용가스렌지에서도 쓸수있다.<br /> <br /> 즉 불에 견디는 능력은 스텐냄비가 압도적이다.<br /> <br /> * 인덕션레인지에서는 사용할수없다.<br /> <br /> 인덕션은 자기장을 이용한 방식이라서 자석에 붙는 강자성체재질의 냄비만 사용가능하다.<br /> <br /> 스텐냄비는 강자성체라서 자석에 붙기때문에 인덕션레인지에 사용이 가능하다.<br /> <br /> 하지만 양은냄비는 비자성체라서 자석에 반응을 안하기때문에 인덕션레인지에는 사용할수없다.<br /> <br /> 때문에 양은냄비는 인덕션레인지에 올려두고 가동시켜도 하나도 가열되지않고 무반응이다.<br /> <br /> 네오디뮴 자석이라 할지라도 양은냄비는 안붙는다.<br /> <br /> * 내구성이 약하다.<br /> <br /> 스텐냄비는 발로 밟거나 손힘으로도 쿠킹호일마냥 찌그러질정도로 내구성이 약하다.<br /> <br /> 망치나 도끼로 때리면 바로 우그러들고 전동드릴이나 송곳에 쉽게 뚫린다.<br /> <br /> 하지만 스텐냄비는 발로 밟거나 손힘으로는 어림도 없다.<br /> <br /> 망치나 도끼,전동드릴,송곳도 당연히 견딘다.<br /> <br /> 때문에 스텐냄비는 오토바이탈때 헬멧대용으로 쓸수있고 미국에서는 방탄모대용으로 착용해도 된다.<br /> <br /> 권총에도 쉽게 뚫리는 양은냄비와는 달리 스텐냄비는 권총은 물론이고 라이플과 산탄총도 막는다.<br /> <br /> 스텐냄비를 쓰면 미국경찰에게 살해당할위험이 감소한다.<br /> <br /> 실제로 스텐냄비는 실제로 배그마냥 총알도 막는다.<br /> <br /> * 인체에 유해하다.<br /> <br /> 양은냄비가 코팅이 벗겨지면 알루미늄이 음식물에 섞여들어갈수있다고한다.<br /> <br /> 알루미늄은 무독성이지만 체내에 들어가면 치매를 유발한다고 한다.<br /> <br /> 특히 영유아에게 치명적이다.<br /> <br /> 반면 스텐냄비는 인체에 해롭지않다.<br /> <br /> 아기있는 집에서는 아기의 건강을 위해서라도 양은냄비를 안쓰고 스텐냄비를 쓰는모양이다.<br /> <br /> ==여담==<br /> 검정고무신과 아기공룡둘리에 자주나오며 [[기철이]]가 이걸로 라면을 끓이지만 라면거지형제들에게 라면을 털린다..<br /> <br /> 캠핑용으로 레알 이거만한게 없다.<br /> <br /> 시키면 한다 약간 더 위험한 방송에서는 헬멧대신 양은냄비를 쓰고 오토바이를 타고가면 교통경찰의 단속에 걸리는지 실험을 했다.<br /> <br /> 결과는 당연히 단속되었다.<br /> <br /> 저 방송에서 양은냄비와 염산을 반응시키는 실험을 했는데 당연히 손쉽게 부식되었다.<br /> <br /> 일본방송 창과방패에서는 화염방사기의 성능을 시험하자고 양은냄비를 화염방사기로 녹여버리는 장면이 나온다.<br /> <br /> 그 화염방사기가 철도 녹이는 화력이라 당연히 잘 녹았다.<br /> <br /> 전술했던 양은냄비의 장점덕분에 물끓이는거 속터지거나 뜨거운거잘못먹는 성격급한 사람들에게는 양은냄비가 혜자상품으로 작용한다.<br /> <br /> 요즘은 양은냄비의 수요가 많이 줄었지만 그래도 쓸사람은 쓴다고 한다.<br /> <br /> 산에 취약해서 염산실험에는 부적합하지만 극저온에 강하기때문에 액체질소실험에는 매우 적합하다.<br /> <br /> 동네 다이소에서도 양은냄비를 살수있는데 단돈 5000원밖에 안한다.<br /> <br /> 녹는점이 그리 높은 편이 아닌금속들을 녹일때는 양은냄비를 임시 용광로로 쓰기 유용하다.<br /> <br /> 녹는점을 비교하면 주석이 섭씨231도,비스무트는 섭씨271도,납은 섭씨327도,아연은 섭씨420도에서 녹는다.<br /> <br /> 하지만 양은냄비는 섭씨500도에서 녹는다.<br /> <br /> 즉 양은냄비가 저정도온도는 견딜수있기때문에 이게 가능하다.<br /> <br /> 저런 금속들을 양은냄비에 담아서 가스렌지위에 올리거나 부탄가스토치로 가열하면 양은냄비에 담은 금속만 녹고 양은냄비는 멀쩡하기때문에 임시용광로로 쓸수있다.<br /> <br /> 물론 스텐냄비는 녹는점이 훨씬 높아서 녹일수있는 금속의 종류가 더욱 많다.<br /> <br /> 하지만 가격은 양은냄비가 훨씬 저렴하기때문에 납같은것은 녹일때 스텐냄비보다는 양은냄비를 쓰는게 더욱 경제적이다.<br /> <br /> 다만 양은냄비가 견딜수없을 정도로 높은 녹는점을 가진 금속은 어쩔수없이 스텐냄비에 담아서 녹여야한다.</div>

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