https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%97%90%EC%8A%A4%EC%B9%B4%EB%A5%B4%EA%B3%A0에스카르고 - 편집 역사2026-04-18T15:50:57Z이 문서의 편집 역사MediaWiki 1.41.1https://novawiki.app/index.php?title=%EC%97%90%EC%8A%A4%EC%B9%B4%EB%A5%B4%EA%B3%A0&diff=70209&oldid=prevNovaAdmin: DCWiki 복구: 최신본 이식2026-01-08T09:12:25Z<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p>
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<br />
<br />
{{누르렁}}<br />
{{창렬}}<br />
{{심플/느림}}<br />
<br />
[[파일:에스카르고.jpg|250픽셀]]<br />
<br />
'''Escargot'''<br />
<br />
==개요==<br />
<br />
쳐묵하는 [[달팽이]]<br />
<br />
저 에스카르고 라는 말 자체가 그냥 달팽이 라는 의미이다<br />
<br />
여기서 새우, 돼지([[메퇘지|이거]]말고) 같은걸 말하면 식재료인 새우나 돼지고기 생각 하는거랑 같은거<br />
<br />
[[프랑스]]놈들에게 가서 이걸 들고 C'est très bon(존나좋군) 라고 말해주면<br />
<br />
그들은 기꺼이 '''메흐씨 보꾸'''를 외치며 니 주둥이에 이 고오급 요리를 넣어줄 것이다<br />
<br />
<br />
달팽이 요리 자체의 기원은 아마 [[로마]]로 추정되며, 프랑스에서 유독 유명한 이유는 이 달팽이들이 포도잎을 갉아먹어 농사에 피해가 생기니<br />
<br />
[[먹어서 응원하자|쳐먹어서 없애자]]라는 정신으로 씹뜯맛즐을 한게 발단이라고 한다<br />
<br />
<br />
==맛==<br />
{{미스테리}}<br />
<br />
일단 [[작성자]]는 모른다<br />
<br />
이런거 먹고 있을 정도의 돈이 남아돈다면 여기서 [[디키]]질 같은건 하지 않을 것이니<br />
<br />
요리하는 업소나 점포에 따라 케바케 라고 하더라<br />
<br />
조리법은 대부분<br />
<br />
버터와 치킨스톡, 와인이랑 스까다가 구워서 껍질에 넣은 채로 서빙해 먹는다고 한다 <br />
<br />
라는데, 어차피 이런거 여기 [[디키러|우리]]와 상관없고<br />
<br />
향신료나 [[양념]]을 해놓기에 뭐 특별한 맛이 나지는 않고 [[소라]]랑 비슷하다고 한다<br />
<br />
먹어본 사람으로 말한다. 식감은 전복이랑 비슷하가.(사실 좀더 질기고 탱탱하다.) 맛과 향은 소스를 어떻게 하는냐에 띠라 다르다.<br />
비싸긴 하지만 못 사먹을 음식은 아니다.<br />
한번 쯤은 먹어보길 추천한다.<br />
결론:맛있다.</div>NovaAdmin