https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%9C%A1%EC%9A%B0 2026-04-17T14:16:05Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.41.1 https://novawiki.app/index.php?title=%EC%9C%A1%EC%9A%B0&diff=66560&oldid=prev 2026-01-08T09:07:11Z

<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p> <p><b>새 문서</b></p><div>보통 [[우유]]를 짜기 위해 기르는 [[젖소]] 중에서 고기소로 쓰이는 수소를 말한다.<br /> <br /> 젖을 짜는 젖소 암컷은 송아지를 출산한 후에는 매일 젖을 짜게 되고 태어난 새끼는 초유만 먹은 후에 어미와 분리된다.<br /> <br /> 이 중 수컷은 정액 생산을 위한 일부 개체를 남겨두고는 전부 거세하게 되며 사료를 먹이는 비육과정을 거쳐 고기소로 출하된다. (암소는 그대로 키운 후 성체가 되면 우유를 짠다)<br /> <br /> 예전에는 우유를 짜던 늙은 암컷과 비육과정을 거친 수소를 섞어파는 경우가 많았기 때문에 사람들이 &#039;젖소&#039;고기하면 질기고 맛없다는(당연히 7~8년 동안 매년마다 임신하고 우유를 짰는데 맛있을리가 없다) 편견을 가지게 되어<br /> <br /> 고기 생산용으로 키운 수소를 육우로 표기하게 된 것이다.</div>

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