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젓갈 - 편집 역사
2026-04-17T08:34:59Z
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NovaAdmin: DCWiki 복구: 최신본 이식
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<p><b>새 문서</b></p><div>내장으로 젓갈을 담가버릴랑께<br />
==개요==<br />
{{위꼴}}<br />
{{짠맛}}<br />
<br />
해산물의 살, 내장, 알 따위를 소금에 절여 발효시켜만든 식품.<br />
<br />
어떤 사람에게는 밥도둑이지만, 어떤 사람에게는 극혐식재료로 통한다.<br />
<br />
외국인들이 가장 기괴하게 생각하는 한국식품 중 하나. 동아시아 지역에서 주로 먹는다.<br />
<br />
ㄴ 딱히 그렇게보기도 힘들다. 바다 근처에 사는 국가치고 해산물 소금에 절여먹는게 없는 문화권이 더 드물거다.<br />
<br />
ㄴ 유럽에서도 바다쪽 국가들은 다 젓갈같은거 있다. 동남아는 말할 것도 없고.<br />
<br />
ㄴ 당장 로마제국도 어장(魚醬) 담가 먹었는데. 게르만 후예인 내륙 쪽 애들은 그럴 수도 있겠다만 <br />
<br />
중국 춘추전국시대에 제후가 맘에 안드는 사람을 죽여서 젓갈로 담그고, 신하들에게 먹인 적이 있었다. 물론 그 신하가 젓갈을 먹지 않으면 불복죄 적용.<br />
<br />
나중에 한나라때 가면 한고조의 아내가 인육젓갈 마스터 쉐프로 유명해진다.<br />
<br />
[[콩쥐팥쥐]] 오리지날 스토리엔 팥쥐를 고을 사또가 젓갈로 만들어 처죽인다. <br />
<br />
이를 먹은 팥쥐 애미는 젓갈맛에 감복하여 심쿵사 했다한다<br />
<br />
앞으론 젓갈을 먹을때 팥쥐를 생각하며 먹도록 하자. 근데 그렇게 생각하면 입맛 떨어질 것 같다. 정확히는 팥쥐가 찢겨죽고 젓갈이 된거다.<br />
<br />
[[파일:t1.daumcdn.net.jpg]]<br />
<br />
구더기 젓갈 파는 씨발놈들 있는데 이딴 새끼들은 중국으로 보내자<br />
<br />
==종류==<br />
<br />
[[가리비젓]]<br />
<br />
[[갈치속젓]]<br />
<br />
개불젓<br />
<br />
굴젓<br />
<br />
[[까나리액젓]]<br />
<br />
[[꼴뚜기젓]]<br />
<br />
'''[[꽁치]]젓'''<br />
<br />
꽃게젓<br />
<br />
[[낙지젓]]<br />
<br />
도루묵젓<br />
<br />
돔배젓<br />
<br />
[[멍게젓]]<br />
<br />
[[멸치액젓]]<br />
<br />
[[명란젓]]<br />
<br />
바지락젓<br />
<br />
박하젓<br />
<br />
방게젓<br />
<br />
밴댕이젓<br />
<br />
[[새우젓]]<br />
<br />
성게알젓<br />
<br />
[[어리굴젓]]<br />
<br />
[[오징어젓]]<br />
<br />
[[창란젓]]<br />
<br />
청어알젓<br />
<br />
[[토하젓]]<br />
<br />
[[홍어젓]]<br />
<br />
[[황석어젓]]...<br />
<br />
[[분류:해산물]]<br />
[[분류:보존식품]]</div>
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