https://novawiki.app/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%B9%B4%EC%A0%9C%EC%9D%B8 2026-04-12T23:14:45Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.41.1 https://novawiki.app/index.php?title=%EC%B9%B4%EC%A0%9C%EC%9D%B8&diff=96616&oldid=prev 2026-01-08T09:55:48Z

<p>DCWiki 복구: 최신본 이식</p> <p><b>새 문서</b></p><div>{{과학}}<br /> <br /> Casein<br /> <br /> = 설띵 =<br /> [[우유]]에 쳐들어가 있는 [[인]] 단백질이다. αs-, β-, κ-카제인 및 기타 미량의 카제인으로 구성되어 있다고 한다.<br /> <br /> = 상세 =<br /> 카제인에 함유되어 있는 질소의 평균함량은 15.67%라고 한다..<br /> <br /> 카제인의 평균 등정점은 [[pH]] 4.6이라고 한다.<br /> <br /> 산업적으로 제조된 카제인은 식품, 의약, 공업용 접착제, 제지도포, 페인트 등으로 사용하고 있다고 한다.<br /> <br /> 카제인에는 유화작용, 증점작용, 보습작용이 있다고 한다.<br /> <br /> = 여담 =<br /> 커제인아니다.<br /> <br /> = 출처 =<br /> [https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=297135&amp;cid=42412&amp;categoryId=42412 카제인]<br /> <br /> [https://terms.naver.com/list.nhn?cid=42412&amp;categoryId=42412 식품과학기술대사전] - 목록 시작부터 좆같은 [[진드기]]가 나온다.<br /> <br /> [[분류:생화학]]</div>

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