밥지을때도 넣어먹고 국수로도 뽑아먹는 곡식.
외국에선 크레페나 팬케이크,맥주로도 만들어 먹는다고 한다.
사계절 내내 수확할수 있지만 여름엔 맛대가리가 없다.
ㄴ 메밀은 늦가을 쯤이 제철인데 냉면은 여름에만 먹으려고 한다.
혈압 높은 파오후 새끼들에게 도움이 많이 된다고 하니까 많이 먹자.
