너무 맛있으면 왼쪽의 해괴한 표정을 지을지도 모르니까 적당히 처먹기 바랍니다.
이... 이 맛은?!
개요
냉으로 만든 라면이 아니다, 차가운 라면이다.
라면으로 할수있는 요리들중 하나이며 시중에서는 팔지않는다.
하지만 시중에 있는 라면들로 할수있는 요리다.
진라면매운맛으로 하는것을 추천한다.
라면을 냉면처럼 여름에도 시원하게 즐기면 어떨까라는 발상으로 탄생했다.
최근에는 농심에서도 이 요리를 가지고 상품화해서 시중에서도 사먹을수 있다.
시큼한 맛이 난다.
레시피
1.냄비에 물550cc를 끓인다.
2.물이 끓으면 라면스프와 후레이크를 넣고 4분만 더 끓인다.
3.4분이되면 냉동실에 넣어서 강제로 식힌다.
4.또 다른 냄비에다가 물400cc를 끓인다.
5.물이 끓으면 면을 넣고 4분만 더 끓인다.
6.4분이되면 체에 걸러서 물만 버리고 면발은 찬물에 헹구어서 식힌후 물기를 최대한 없앤다.
7.냉동실에 식힌 라면국물에다가 물기를 제거한 면발을 넣는다.
8.잘저어준후 잘저어주었다고 생각되면 먹으면 된다.
※ 하급형·기본형·중급형·고급형 구분은 절대적인 제품 등급이 아니라 가격대와 기존 틀의 분류를 바탕으로 한 편의상 구분이다. 컵라면과 봉지라면이 모두 존재하는 제품은 별도 표시하지 않는다.
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